Kokos plátky 100 g

Detailní popis produktu

Kokos milujete, ale vadí vám tuhá struktura běžně sušených plátků? Mrazem sušené kokosové plátky jsou křehké a křupavé, takže se krásně rozplývají na jazyku, a přitom si uchovávají svou exotickou chuť.

Jedinou ingrediencí je kokos v jeho nejčistší podobě – žádné přidané cukry, žádné konzervanty, jen přírodní sladkost a vůně tropů. Sušením mrazem se zachovala nejen jeho autentická chuť, ale takřka všechny živiny, zdravé tuky a vláknina.

Lyofilizované plátky kokosu jsou navíc pohodlné na konzumaci – nelepí, nejsou tuhé ani žvýkavé a snadno se drolí do dezertů, kaší nebo smoothies.

Jak si vychutnat lyofilizovaný kokos?

• Jen tak na svačinu, když máte chuť na nějakou exotickou dobrotu.
• Jako zdroj energie na výletech – zasytí na delší dobu díky vyššímu obsahu tuků.
• Přidejte plátky lyofilizovaného kokosu do ranní granoly, kaší nebo jogurtu.
• Obohaťte jimi zdravé pečení – skvěle se hodí do müsli tyčinek, sušenek nebo jako ozdoba čokoládových dortů.
• Rozmixujte plátky na prášek a přidejte do smoothie, proteinových shaků nebo domácího rostlinného mléka.

Vyzkoušejte i kombinaci lyofilizovaného kokosu a ovoce v lahodných kostičkách.

Náš tip

Zkuste si doma rychlou kokosovou pochoutku – lyofilizované kokosové plátky namočte do kvalitní hořké čokolády a nechte ztuhnout. Výsledkem bude luxusní čokoládový snack s dokonale křupavým středem.

Lyofilizovaný kokos je plný vitamínů a minerálů

• Mrazem sušený kokos si zachoval většinu vitamínů a minerálů jako čerstvé plody.
• Kokos obsahuje MCT tuky (středně dlouhé mastné kyseliny), které tělo dokáže rychle využít jako zdroj energie.
• Vysoký obsah vlákniny podporuje správné trávení a dlouhodobější pocit sytosti.
• Kokos je bohatý na minerály jako je hořčík, železo a draslík.
• Kokos obsahuje vitamíny A, C a E.

Co je to lyofilizace?

Lyofilizace neboli sušení mrazem probíhá za velmi nízké teploty a tlaku. Tak dochází k sublimaci – voda přechází z pevného přímo do plynného skupenství. Díky tomu se z ovoce odpaří jen voda, aniž by sušení negativně ovlivnilo jeho nutriční hodnoty. Lyofilizované ovoce takřka neztratí živiny, vitamíny ani minerály. Navíc si zachová přirozenou chuť, vůni i barvu, a tak je téměř k nerozeznání od čerstvého ovoce.