Lyofilizovaná jahoda v jogurtu 200 g

Detailní popis produktu

Spíš než sušené ovoce v čokoládě máte radši to v jogurtu? Tak si nenechte ujít lyofilizované jahody v polevě z bílého jogurtu. Uvnitř každé kuličky najdete kostičku mrazem sušené jahody, která je obalená do vrstvy jogurtové polevy. Zkrátka neodolatelná kombinace ovocné a jogurtové chuti.

Jedná se sice o sladkou dobrůtku, ale může vás hřát dobrý pocit, že při sušení mrazem si jahody zachovaly téměř všechny důležité látky. Lyofilizované jahody tak obsahují vitamíny, minerály i vlákninu.

Jestli chcete mít mlsání sladkostí pod kontrolou, tyhle malé kuličky vás rozhodně potěší. Denní příděl dobrot si totiž můžete snadno dávkovat. A jestli se sladkého hřešení nebojíte, vyzkoušejte i celé jahody v čokoládě.

Jak si vychutnat mrazem sušené jahody v jogurtu?

Chuť kuliček je lehká a svěží, a tak se jedná o skvělou alternativu k jahodám v čokoládě. Mrazem sušené jahody v jogurtu si užijí děti i dospělí, ať už místo dezertu po obědě nebo jako sladký zdroj energie na výletě. Hodí se také jako ozdoba moučníků nebo zmrzlinových pohárů.

Lyofilizované jahody jsou plné vitamínů a minerálů

• Mrazem sušené jahody si zachovaly většinu vitamínů a minerálů jako čerstvé plody.
• Jahody obsahují spoustu vitamínu C (62 mg ve 100 g čerstvých plodů podle NZIP).
• Výraznou červenou barvu má na svědomí anthocyanin – silný antioxidant.
• Jahody obsahují kyselinu listovou, která je důležitá pro vyváženou stravu.
• Lyofilizované jahody jsou bohaté také na vitamíny A, B, E a minerály draslík, zinek, mangan a další stopové prvky.

Co je to lyofilizace?

Lyofilizace neboli sušení mrazem probíhá za velmi nízké teploty a tlaku. Tak dochází k sublimaci – voda přechází z pevného přímo do plynného skupenství. Díky tomu se z ovoce odpaří jen voda, aniž by sušení negativně ovlivnilo jeho nutriční hodnoty. Lyofilizované ovoce takřka neztratí živiny, vitamíny ani minerály. Navíc si zachová přirozenou chuť, vůni i barvu, a tak je téměř k nerozeznání od čerstvého ovoce.