Lyofilizovaná višeň v hořké čokoládě 200 g

Detailní popis produktu

Výrazně nakyslá chuť višní se perfektně doplňuje s kakaovou chutí hořké čokolády. Není divu, že tahle geniální kombinace ovládá bonboniéry už pěkných pár let. Vyzkoušejte ji v lyo variantě. Získá si vás svojí křupavou texturou. A potěší i ty, kteří se višním v čokoládě vyhýbají kvůli likérové náplni.

Cesta k lyofilizovaným višním v čokoládě začíná u zralých čerstvých višní, které se odpeckují a prochází sušení mrazem. Tím ztratí většinu vody, ale o to intenzivněji se rozvine chuť čerstvého ovoce. Celé mrazem sušené višně se následně obalí v kvalitní hořké čokoládě.

Jakmile se vám dostanou višně v čokoládě pod ruku, nemůžete přestat s mlsáním? U lyofilizovaných višní v hořké čokoládě si z toho nemusíte dělat velkou hlavu. Mrazem sušené višně nejsou doslazené a zachovávají si většinu vitamínů a minerálů jako čerstvé plody. A kostičku hořké čokolády často doporučují jako mlsání i výživoví poradci. Touhle kombinací zkrátka nemůžete šlápnout vedle.

Jak si vychutnat mrazem sušené višně v čokoládě?

Mlsejte lyofilizované višně v čokoládě, kdykoliv si chcete dopřát luxusní potěšení. Křupavé kuličky přemění na gurmánský zážitek domácí granolu nebo müsli. Vychutnáte si je také jako dobrotu k odpolední kávě. Mrazem sušené višně v čokoládě si ale nemusíte nechat jen pro sebe, báječně se hodí jako dárek – třeba k Valentýnu nebo k výročí.

Lyofilizované višně jsou plné vitamínů a minerálů

• Mrazem sušené višně si zachovaly většinu vitamínů a minerálů jako čerstvé plody.
• Na rozdíl od jiného ovoce višně nevynikají v obsahu vitamínů, ale jsou zdrojem mnoha minerálů.
• Najdete v nich větší množství jódu, vápníku, železa, draslíku, manganu a zinku.
• Višně obsahují také antioxidanty a melatonin.

Co je to lyofilizace?

Lyofilizace neboli sušení mrazem probíhá za velmi nízké teploty a tlaku. Tak dochází k sublimaci – voda přechází z pevného přímo do plynného skupenství. Díky tomu se z ovoce odpaří jen voda, aniž by sušení negativně ovlivnilo jeho nutriční hodnoty. Lyofilizované ovoce takřka neztratí živiny, vitamíny ani minerály. Navíc si zachová přirozenou chuť, vůni i barvu, a tak je téměř k nerozeznání od čerstvého ovoce.

Proč nakoupit lyofilizované višně v hořké čokoládě na Lyofio.cz

• celá lyofilizovaná višeň uvnitř každé kuličky
• křupavá struktura
• znovuuzavíratelný obal