Pistácie pražené solené 200 g

Detailní popis produktu

Pražené a solené pistácie patří mezi ty oříšky, které si zamilujete na první sousto. Pražení jim dodá výraznější chuť a nádherné aroma, sůl pak všechno krásně podtrhne. A ta zelenkavá barva? Prostě pastva pro oči i chuťové pohárky.

Ano, loupání pistácií je tak trochu rituál – ale to k nim přece patří. Navíc díky tomu nesníte celý sáček najednou (i když, kdo ví). Pistácie se skvěle hodí k vínu, pivu, na grilovačku i jako elegantní doplněk sýrového talíře.

Pistácie nejen skvěle chutnají, ale jsou i výživový klenot – obsahují bílkoviny, zdravé tuky, vlákninu a spoustu vitamínů a minerálů, takže si je můžete vychutnat s čistým svědomím.

Jak si solené pistácie vychutnat

Nejlépe chutnají jen tak samotné – ať už večer u filmu, na oslavě nebo jako rychlý snack na cestách. Perfektně se hodí i k vínu nebo pivu, kde krásně doplní sýry, olivy nebo sušená rajčata.

Jestli máte rádi chuťové kontrasty, zkuste pistácie zkombinovat s kouskem hořké čokolády, sušenými meruňkami a fíky nebo kapkou medu – tahle kombinace vás mile překvapí. Hledáte něco na zdravé zobání bez soli? Vsaďte na pistácie natural.

Pistácie jsou plné prospěšných látek

• Pistácie jsou výborným zdrojem rostlinných bílkovin, ve 100 gramech se ukrývá 20 g proteinu.
• Obsahují vitamín B6, thiamin i vitamín E.
• Z minerálů v nich nechybí hořčík, měď, mangan, fosfor a železo.
• Díky vysokému obsahu vlákniny zasytí na delší dobu než jiné ořechy.

Odkud pistácie pocházejí a jak rostou

Pistácie jsou jedním z nejstarších ořechů na světě – pěstují se už tisíce let. Pocházejí z oblasti Středního východu, dnes se jim ale výborně daří i ve Středomoří, Kalifornii nebo Turecku.

Pistácie rostou na stromě s názvem řečík pistáciový. Plody rostou ve svazcích a ukrývají se ve světlé slupce, která při zrání praská a otevírá se. Zelenkavá barva jádra je u pistácií přirozená a znamená, že jsou zralé a kvalitní. Čím sytěji zelené, tím chutnější.

Skladování

Pistácie si nejlépe uchovají svou chuť a křupavost, když je budete skladovat v suchu a chladu. Ideálně v dobře uzavřené dóze, kde vydrží dlouho čerstvé a voňavé.